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Tecnologie di separazione

Alimentare e lattiero-caseario

Alimentare e lattiero-caseari

La richiesta di purezza sempre più elevata, soprattutto  nel settore alimentare e lattiero-caseario,  può essere soddisfatta con le tecnologie  a membrana. Le membrane possono facilmente concentrare e rimuovere impurezze difficili da separare con convenzionali tecnologie di separazione.

  Applicazioni specifiche in questo campo sono:

  • Concentrazione del latte
  • Concentrazione/frazionamento del siero
  • Concentrazione e chiarificazione di succhi di frutta
  • Recupero alcol
  • Concentrazione e chiarificazione zuccheri
  • Filtrazione e chiarificazione dell'amido saccarificato
  • Desalinizzazione e concentrazione di coloranti alimentari
  • Recupero dell'amido
  • Concentrazione gelatine
  • Concentrazione pectina
  • Chiarificazione dell'aceto
  • Chiarificazione del vino
  • Produzione della birra a basso tenore alcolico
  • Recupero birra da fondo serbatoi.

 

 

 

 

 

 

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